Catering

Unter Catering versteht man in der Gastronomie die Bewirtung von Gästen oder Kunden (auch Passagieren) mit Speisen und Getränken. Es gibt Caterer, die unabhängig von einer Location arbeiten und überallhin liefern oder vor Ort kochen. Mit Catering wird oft aber auch das Angebot der Küche und des Weinkellers einer Location bezeichnet. In der Hochzeitsplanung spielt das Catering insofern eine herausragende Rolle, als es in der Regel der größte Posten in der Finanzierung einer Hochzeitsfeier ist.